3、第三章 ...
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“香菱，我想去一下厨房。”戚小柒没办法淡定了，这满桌子的肉看的她本来就不好的胃口更是倒了个精光，她决定自救去。
“夫人，这，你的身子。。。”小丫环香菱急得都快结巴了，厨房里都是些个大老粗，要是不小心冲撞了夫人，她有几个脑袋也不够城主砍啊。
“无碍，我突然有些家乡菜色想吃，想让大厨们做做看，你和侍书与我同去吧”戚小柒文绉绉的说完，心里只觉得咬的牙都酸了，这般说话，真让她舌头都不利索了。
“是，夫人”香菱连忙使了个眼色给门外候着的二等丫鬟秋儿，秋儿机灵的点头连忙朝厨房跑去。
两个丫鬟伺候着戚小柒披上披风，替她系紧了领口，便一前一后的引着她往厨房走去，才刚踏进后院，就看见后院地上黑压压的跪着一群人，有些个可能是来得匆忙，手上还湿漉漉的，戚小柒头大不已，她对于古代这种动辄下跪的打招呼方式还是很不能适应。
挥手示意他们起身，领头的后院总管陪着笑走了过来：“夫人，可是膳食不合心意？”那肥嘟嘟的脸上一笑像个弥勒佛。
戚小柒摇摇头，她可不想得罪这些人，宁得罪君子，勿得罪小人，小人难防啊，脸上露出一个憨憨的微笑：“胡总管，膳食甚合我心，只是最近也不知怎么的，口味多变，忽然想念家乡食物，想来看看能不能请各位大师傅们帮着做做看。”
“夫人，您这是折煞小的们了，您想吃什么，吩咐一声就成，小的们一定想办法给您做”胡总管又是猫腰压低了身子道
“三言两语也说不清，且随我进去看看吧”戚小柒心想，只要不要给老娘来全荤阎就行，蔬菜蔬菜，老娘就要绿叶蔬菜啊！
厨房很大，摆放的倒也科学，荤素分两边，戚小柒直直的穿过那一片庞大的鸡鸭群，来到蔬菜堆放的地方，眼睛瞬间一亮，花菜、藕、冬瓜、荸荠、种类还是挺多的嘛，再看到墙角的一大堆红薯，心下乐得不行。这个时空的蔬菜种类倒也丰富。
戚小柒手指朝花菜一指：“胡总管，此菜可烹否？”两眼忍不住微微发光的朝胡总管看去
胡总管看了看地上那花菜，又看了看戚小柒兴奋得表情，心里不由得嘀咕道：这夫人放着那里那么多海鲜鱼翅不吃，怎么就爱吃这不起眼的菜花。只是心里嘀咕归嘀咕，面上还是很恭敬的弯腰说了句：“可烹”
“如何烹法？”戚小柒这下笑得眼睛都弯了，总算是可以吃点自己喜欢吃的东西了。
几个大厨面面相觑，不知道戚小柒问这话是什么意思，其中一位略年长的只好硬着头皮往前一步，说：“佐之于鱼翅，取其鲜美入味，收汁，辅之以青椒，锁味，呈盘。”
戚小柒皱眉，怎么做她是不懂啦，只是这鱼翅什么她还是懂得，不满的撅了撅嘴“可否仅与肉片同炒之？”
啊？几个大厨呆了半晌，忙点头说：“可，可，夫人有命，小的们一定尽力做出来。”
戚小柒又看了眼墙角的红薯，想着以前家门口冬天那个香飘万里的烤红薯，那个烤得金黄流汁的美味，忍不住咽了口口水，心里默念要忍啊忍，总有机会吃到的，当下笑眯眯的关照了厨房以后都要尽量以蔬菜为主，荤菜少许且以鱼虾之类的河鲜为辅，至于猪肉之类的就改为一周一、二次即可。然后留下满脸菜色的胡总管和一屋子表情呆滞的大厨们沉默不语。
“胡总管，这？ ”几个大厨有点摸不清楚情况，这夫人爱吃的怎么净是穷人家的主食啊，这要是城主回来，他们该如何交待。
“按夫人说的先做，稍后我会书信给城主请示，然后请医馆的刘医师来一趟，请他拟定些药膳方子，添加到夫人日常的膳食中去，夫人的身子可马虎不得”
“是！”几个小厮连声答是
戚小柒解决了吃饭这种大问题之后，心情好的是不得了，心里盘算着做菜大概需要的时间，笃悠悠的在花园里闲逛了起来，这土皇帝的小日子过得就是好，山高皇帝远，这里的一草一木都透露着奢华精致，只是对戚小柒这个穿越人来说，这个也就一般般而已，随便一个苏州的园林估计就能秒杀掉这里。
只是戚小柒心情现下大好，自然是看什么都觉得美不胜收，乐呵呵的做好饭前准备活动，就随香菱她们回了屋，心满意足地吃着古代版的花菜肉片，还有冬瓜虾米汤，只觉得这真是自己穿过来之后吃的最美味的一顿饭了，又让小丫鬟添了碗白饭，就着汤汁把饭吃了个精光，把香菱看的呆了半天。
作者有话说
第3章 第三章
，还差