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5、5.初次交锋 ...

  •   在陆诚英的印象中,陆樱虽然很孝顺,但平时一般做的都是帮他捶捶背什么的,这帮他脱外套还是头一回。

      看来,陆樱并不像表面上那样欢迎肖蓉,她对后者的到来还是挺在乎的。

      想明白这一点,陆诚英笑了,摸了摸陆樱的头,没有说话。

      肖蓉礼貌地站在一旁,故作不经意间地夸了她一句:“小樱真懂事,她肯定经常守在门口等你回家吧。”

      肖蓉这句话不带什么特别的语气,但她此刻投向陆诚英的眼神却值得玩味。

      那意思就像是在说,我今天第一次来,但你女儿不喜欢我,就专门过来阻止我帮你脱衣服。

      当然,陆樱到底有没有经常像今天这样在门口迎接陆诚英,他们父女俩肯定都门清。

      肖蓉之所以来这么一句,就是让陆诚英知道,她女儿可没那么欢迎自己,然后顺便表达一下自己的委屈。

      陆樱知道自己还不擅长和肖蓉斗法,但看了网上的帖子之后,她总结出了一些临时应对的思路。

      陆樱摸了摸鼻尖,有些不好意思:“肖阿姨,你别夸我了,其实今天我也是第一次帮我爸脱外套……”

      “……”肖蓉没想到陆樱会主动挑明,喉咙一哽,看了一眼陆诚英。

      只见他眉头微皱,不知道在想些什么。

      肖蓉暗道不好。

      她暗中向陆诚英传递她的不满的行为,从表面上虽然看起来有些小气,但却是十分合理的。毕竟刚才她的眼神也算是和情人之间的交流,带点小埋怨,带点小撒娇。

      但陆樱一旦挑明,主动承认她是今天特意等在这里献殷勤,那她肖蓉可就落到下风了。

      因为陆樱这样做,等于间接把她刚才眼神里透露出的小心思给摆到明面上来了。

      “肖阿姨,你没有不高兴吧。我只是看你来了,想勤快点。”

      陆樱的语气很平静,没有刻意地扮失落:“自从我妈走后,我爸就一直不开心,直到你来了他的心情才好点,我怕我要是哪儿做错了,你就不来我家了……”

      陆诚英略带不满地看了一眼肖蓉,然后牵起陆樱的手,把她领向客厅:“小樱,肖阿姨人很好,你不用想太多。你不是要去做菜吗?快去吧。”

      “肖阿姨?”陆樱回头看了一眼还留在门边的肖蓉,然后把陆诚英牵回到门边,把他的手交到肖蓉手里:“你们去客厅吧?把电视开着,等我把饭做好!”

      “好!谢谢小樱。”肖蓉吞下一口恶气,然后感激一笑,看上去无比真诚。

      但她的心里早就已经恨得牙痒痒了,这个陆樱,还真不简单!

      见陆樱离开客厅,陆诚英突然放开肖蓉的手,语气不明地说了句:“她还是个孩子,不懂事。”

      果然,陆诚英的天秤往陆樱那边倾斜了。

      因为他刚才的话其实是在告诫肖蓉,陆樱还是个孩子,对大人耍点心眼无可厚非,但你肖蓉是个大人,怎么可以跟她打擂台?这不是欺负孩子嘛……

      “我知道。对不起,下一次我再也不会……”

      “好了好了,我没有怪你的意思。小樱让我们一起看电视,我记得,你好像挺喜欢看芒果台?”

      “还是看你喜欢的吧,诚英。”

      ……

      “好险!”

      陆樱从厨房门缝看了一眼客厅,然后转过身贴在门板上深呼吸。

      她也不知道自己刚才做的到底对不对,但是从陆诚英的反应看来,她好像没让肖蓉占上风。

      只是对于刚才的表现,陆樱觉得有点奇怪,好像刚才站在门口的不是她自己的而且另外一个陌生人一样。

      “陆樱你要记得,小白兔只有被吃掉的份。”

      在心里这样告诫自己,陆樱逐渐消除了心底的不安。

      陆樱戴上围裙,刚把芸姨洗好的菜摆到了烹饪台上,就听厨房的门被打开了。

      “芸姨?你怎么来了?”

      芸姨摸了摸头发,小声说:“我来给你打下手。”

      “打下手”三个字听起来别有意味。

      “不用啦芸姨,我自己来就好。”

      “难不成你真要自个做菜?”

      “真的,我真的要自己做菜。”

      芸姨脸上摆着出一副“何必呢”的表情,然后掏心掏肺地跟陆樱说:“你刚刚和肖蓉在门口的事情我都看见了,姨知道,你想给个她下马威。姨也知道,你做这菜是为了什么。”

      陆樱有点不明白:“为了什么?”

      “你不就是想告诉你爸,你以后有能力继承你爸开在在市中心的餐厅,让他不要跟肖蓉结婚生儿子呗。”

      陆樱满头黑线:“芸姨,这哪跟哪啊。你真的想远了!再说了,她能不能和我爸结婚还不一定呢。”

      “你呀,就别倔了。菜让芸姨来做,等端上桌了你就说是你做的。你爸不会拆穿你的。”芸姨眨了眨眼皮子,对自己出的主意很是得意。

      “我今天就是想做点家常菜,没有要跟我爸说要继承他那饭馆的事。”

      “真的?”

      “芸姨,我知道你是为我着想,但你现在可以在旁边看着。”

      面对芸姨多次的怀疑,陆樱觉得有些心累,“等你发现我真不行的时候再帮忙也不迟啊。”

      “行,那我站边儿上先看着。”芸姨的口气有些无奈,却也不以为然,觉得陆樱到最后肯定会求她帮忙的。

      厨房是陆樱的领地,是让她感到自在的地方。

      一拿起菜刀,陆樱便全身心地放松起来,整个人的神态都自信了许多。

      发现陆樱细微变化的芸姨眼睛一亮,难不成她真的会做菜?

      陆樱给出的答案自然是肯定的。

      怪婆婆虽然上辈子不肯收她当正式的徒弟,但是她教给自己的那点皮毛,也够她做上好几桌子的菜了。

      今天陆樱要做的第一道菜是青椒炒肉丝。

      这是道家常菜,做起来并不难,但是一些基本功还是需要的。

      首先是切肉丝。

      陆樱一手码在新鲜的方块五花肉上,一手掂了掂菜刀的重量,心中便有了分寸感。

      手起刀落,陆樱开始分肉。

      十秒之后,大肉块被分成了四份均匀的小肉块,切面十分平整。

      取出其中一块,将刀刃没入其中,一切到底,割断肥肉经络,一片厚薄适中的肉片就附在了刀面上。

      “哟呵。”芸姨的眼睛睁大了几分。

      陆樱没有被芸姨的声音影响到,而是以同样的手法将肉块切成了片,然后又匀速将肉片切成了长宽相等的肉丝,肥瘦分开。

      陆樱取来一只瓷碗,先后加入少量食盐和水淀粉,倒入切好的肉丝抓匀,放在一旁进行腌制,好让肉丝吸饱水分。

      在腌制肉丝的这段时间里,陆樱又切好了青椒丝、生姜丝,手法同样干净利落。生姜去腥;青椒增加人的食欲,是这道菜必备的材料。

      之后开大火热油,放入葱段和姜丝。带有刺激性的香气味顿时四散开来,让芸姨下意识地吞了口唾沫。

      先下锅的是肥肉,经过干炒后,留油不留汁。紧接着倒入瘦肉,迅速翻炒。

      芸姨这时候递来了白糖罐和生抽。

      生抽颜色浅,带有咸味儿,在做炒菜的时候用得比较多。

      过了没一会儿,陆樱将整盘青椒倒在变色的肉丝上,继续翻炒起来。之所以这时候放青椒,是因为青椒含有丰富的维生素C,在锅里待久了的话,维生素C就会大量流失。

      最后一道工序只剩勾芡。

      完成这道简单的工序后,一道完整的青椒肉丝便出锅装盘了。

      陆樱这一整道菜做下来,完全可以用一气呵成四个字来形容。

      在一旁全程围观的芸姨这时候已经惊掉了下巴。

      原来小樱说要炒菜不是闹着玩儿的。

      而且看陆樱做菜时熟练的架势,一看就是老手!

      虽然只是一道入门级别的青椒肉丝,但却让芸姨瞧出了陆樱拥有成为大厨的潜力。

      这可不得了!

      “芸姨,你这次总信我了吧?”陆樱抿嘴一笑,脸上有些发红。

      “信!怎么不信!芸姨这老眼昏花的,怎么没早点发现你这么能干呢?”

      芸姨毫无疑问是这个家的一份子。在为陆樱感到骄傲的同时,她也不禁担心起来,多了小樱这位新晋大厨,她以后在家里的用武之地可就不多了啊。
note 作者有话说
第5章 5.初次交锋

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